El Pilar de Medio Ambiente: Es muy importante la gestión de Asistencia Técnica orientada al mejoramiento de las labores culturales para la protección de suelos y medio ambiente.
Se apoya a los socios mediante la distribución de 10 mil árboles de diferentes especies de maderables, frutales y plantes de café para incremento de la diversidad biológica en las fincas.
El sol se convierte en importante fuente energética que aprovechamos al máximo como alternativa para el secado de café.
En las fincas, las plantaciones de café se encuentran bajo sombra, lo que permite la incorporación de materia orgánica al suelo, sirven de refugio a especies animales y ayudan a conservar la humedad en los suelos.
Se ha implementado el programa ESTUDIANDO CON EL CAFE, el cual consiste en apoyar con mochilas y útiles escolares a los niños en edad escolar en las zonas de influencia de las cooperativas asociadas. 
Conjuntamente con nuestros compradores, hemos desarrollado un plan de viviendas para los trabajadores de la cooperativa SIGLO XXI. 
